Putenbrust mit Spargel

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Pellkartoffeln | leichter Spargel-Bärlauch-Velouté

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Beschreibung

Putenbrust mit Spargel

Pellkartoffeln | leichter Spargel-Bärlauch-Velouté

 

Zubereitung

Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Kein Backblech und kein Backpapier verwenden. Die tiefgefrorene Papierschale ohne Folie in die Mitte des Backofens auf den Rost stellen und ca. 45 Minuten erhitzen.

Vor dem Verzehr vollständig erhitzen. Aufgrund unterschiedlicher Hitzeentwicklungen in den Haushaltsöfen kann die optimale Backzeit variieren. Bei an-/aufgetautem Produkt verringert sich die Zubereitungszeit.

Zutaten & Inhaltsanalyse

30% Kartoffeln, 19% Putenbrust, 31% Spargel-Bärlauch Velouté (Spargelfond, Sahne, Roux {Weizenmehl, Palmöl}, 6% Bärlauch, Salz, Zucker), 12% weißer Spargel, 6% grüner Spargel, pflanzliche Öle, Salz, Gewürze.

pro 100 g:
Brennwert kj/kcal: 418/100
Fett: 5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g
Kohlenhydrate: 6,7 g
davon Zucker: 2 g
Eiweiß: 6,2 g
Salz: 1,6 g

pro Portion à 520 g:
Brennwert kj/kcal: 2167/518
Fett: 27 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,8 g
Kohlenhydrate: 35 g
davon Zucker: 10,4 g
Eiweiß: 32 g
Salz: 8,2 g

Pfandrückgabe

Eine Rückgabe der leeren Glasreindl und Erhalt des 5 € Pfands (pro Reindl) erfolgt direkt an Ihrer Haustüre bei der nächsten Lieferung. Wahlweise können Sie die Glasreindl auch im Bräustüberl Weihenstephan zurückgeben.